>>สารานุกรมไร้สาระ<<

ได้ฤกษ์ไปกินกะเค้าแล้วในที่สุด เส้นอุด้งทำเลยสดๆเมื่อสั่ง เคยได้ยินคำร่ำลือว่าอร่อยนักหนา

ร้านนี้เวลาเข้ามาจอดรถ ต้องเข้ามาทางซอยสุขุมวิท39 พอเข้ามาแล้วซ้ายมือจะเจอกับโคคาสุกี้ ชิดซ้ายไว้แล้วก็เลี้ยวซ้ายเข้าไปซอยที่รถเข้าได้ (เป็นซอยย่อยซอยแรกเลยตั้งแต่เข้าสุขุมวิท39มา) มองตรงไปสุดกำแพงก็จะเห็นร้าน DonDon แอบอยู่ซ้ายมือติดกะกำแพง

เข้ามาถึงร้านด้านล่างมีโต๊ะไม่กี่โต๊ะ ดูทะมึนๆ เลยขึ้นมานั่งข้างบนดีกว่า ข้างบนมีให้เลือกนอกห้องกะในห้อง ในห้องบรรยากาศดีกว่า ข้างนอกมันอับๆไงบอกไม่ถูก นั่งด้านในต้องถอดรองเท้าก่อนเข้ามานั่ง

บ่ายสามโมง ไม่มีลูกค้าเลยที่ชั้นสอง ยึดห้องนี้เป็นส่วนตัวซะเลย พอพนักงานเอาเมนูมาให้ก็มานั่งฟังรอจดอาหารที่โต๊ะเลย ซึ่งกดดันเราพอสมควร เพราะปกติจะชอบนั่งคิดกะคุณสปอนเซอร์ก่อนว่าจะกินอะไรดี สั่งอะไรบ้างไรงี้ เลยแอบเกร็งนิดๆ

เนื่องจากมีเมนูบางอย่างที่คุณสปอนเซอร์สงสัยใคร่รู้เลยถามพนักงานไป เค้าก็ทำหน้าหมาๆ ตอบอะ และก็ตอบแบบเหมือนกะว่าไม่รู้เรื่องแล้วยังมากิน เพิ่งรู้ว่าคนเรามันจะต้องกินแต่สิ่งที่รู้จักเท่านั้น จะได้ไม่ต้องมาคอยถามว่าอันไหนเป็นยังไง ทำเสียงแบบถอนหายใจอะไรแบบนี้นี่เราไม่ชอบอะ แต่ก็เอาเหอะ อย่าไปเอาเรื่องไร้สาระมาใส่ใจ

แล้วพนักงานก็เอาอุปกรณ์การกินมาให้

นั่งคุยเล่นรอ ผ่านไปสักสิบกว่านาที พนง.ก็เอา monjya-yaki มาเสริฟ เตาเบ้อเร้อ กำลังเดือดปุๆเลย สองคนแอบมองหน้ากันว่าจะกินกันไหวมั้ย อันนี้เป็น curry แบบเพิ่มชีส (พนง.หน้าหมาถามว่าจะเพิ่มชีสมั้ย ก็เลยเอาก็เอาวะ) ปกติ 140บาทแต่เพิ่มชีสไม่รู้เพิ่มอีกกี่บาท

กินก็กินไม่เป็นอีกตะหาก เพราะกินกันครั้งแรก เค้าบอกว่าให้รอห้านาทีแล้วค่อยพลิก ก็ทำตามเค้าสั่งไว้ เลยเอาไม้พายหั่นเป็นเหลี่ยมๆแล้วพลิก พอเกรียมๆ ก็เอามากินกะซอสมอนจา เค็มมากๆ เลยกินกะซอสที่ใส่โอโคโนมิยากิก็เลี่ยนดี สุดท้ายเลยกินเปล่าๆ ก็ดีนะ คุ้มดี ถูกกะตังค์ ไม่กี่บาท แต่มันก็คือผักกะหล่ำหั่นฝอยมาผสมแป้งกะเพิ่มกลิ่นแกงเข้าไปอ่ะ คุณสปอนเซอร์ถึงกะติดใจอยากกลับมากินอีก

แล้วก็พอกินมอนจาเสร็จ อุด้งแกงกะหรี่ก็มาพอดี ใช้เวลาทำนานดีจริงๆ สมกะที่ร่ำลือ (คือแบบว่าชอบแกงกะหรี่มากอ่ะ เลยเอามันทุกอย่าง)

เส้นอุด้งมันเหนียวนุ่มได้ใจมากๆ ไม่เหมือนเส้นอุด้งที่เคยกินมาทั้งหมด แต่ตอนแรกกินเข้าไปรู้สึกว่ารสแกงไม่ค่อยเข้มข้น ทีนี้เลยลองกินแบบเอาใจจดจ่อที่รสแกงมากขึ้นก็พบว่า จริงๆแล้วแกงรสเข้มข้นกำลังดี ทั้งกลิ่นทั้งรส แต่ด้วยเส้นมันโดดเด่นมาก ทำให้กลบรสแกงซะสนิท ทำให้เวลากินชามนี้ให้เกิดความพอดีต้องใส่ใจแกงให้มากใส่ใจเส้นให้น้อยลงถึงจะได้รส สรุปแล้วชามนี้โอเคเลย 220บาทชามนี้

ซารุ อุด้ง(140บาท)ก็มาเสริฟติดๆกัน จะบอกว่าเมนูนี้แหละที่เหมาะมากๆกับเส้นอุด้งที่โดดเด่นของที่นี่ เพราะสามารถโชว์ความเด่นของเส้นได้เต็มที่ ไม่ต้องเผื่อตัวรองใดๆในจาน พระเอกเดี่ยวๆเลยจริงๆ

ซูมดูเส้นจะจะ

เป็นห่วงก็แต่ความที่เส้นอุด้งมันเด่นมากจนอาจทำให้กินเมนูแล้วเกิดอาการเลี่ยนได้ เหมือนอารมณ์ว่าเจอดาราบ่อยเจอทุกวันทั้งวันจนเอียนประมาณนั้นเลย

สรุปว่าคุ้มค่าเงินที่เสียไป มื้อนี้เกือบ600 แต่ได้กินเส้นอุด้งที่เหนียวนุ่มที่สุดเท่าที่เคยลองมา ปัญหาคือพนักงานคนนั้นที่ควรไปปรับปรุงตัวเสียใหม่ เพราะพนักงานคนอื่นในร้านก็ดีกันหมด มีแกะดำหลงมาอยู่คนเดียว

****หลังจากเขียนเสร็จเลยเข้าไปอ่านในบล็อกชาวบ้านที่เคยเขียนถึงร้านนี้ ปรากฏว่าไปเขียนคล้ายๆกะของเฮียdunbine แบบไม่ได้ลอก แต่เหมือนโดยบังเอิญ ซึ่งจริงๆแล้วร้านนี้พี่สาวเป็นคนแนะนำให้มาลองกิน เพราะมันมากินแล้วบอกว่าเส้นอุด้งอร่อยมากและมอนจาก็อร่อยมากๆๆแบบเว่อร์ๆมานานแล้ว ในที่สุดก็ได้มาลองเองจนได้ หากใครจะว่าไปลอกของคนอื่นมาก็ไม่เป็นไร อย่างน้อยรูปของช้านก็สวยกว่านะว้อยย หุหุ****